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1. 源赖酒正宗百年香53度价格表

源赖酒是一款非常有名的酱香型白酒，以其独特的酱香味而闻名于世。而百年酒的历史更是深厚，让这款酒拥有了极高的收藏价值。下面是源赖酒正宗百年香53度价格表：

从价格表中可以看出，源赖酒的价格非常高昂，这是因为其非常有限的生产量和极高的稀有度所致。

2. 源赖酒的历史背景

源赖酒的历史可以追溯到清朝末年。当时，江苏省常州市有一家名为“源秉”的私人酒坊，专门生产高质量的白酒。后来，在该坊的第八代传人源赖的经营下，酿制的酒逐渐有所改进，以至于逐渐成为了一款非常有名的白酒。

20世纪50年代，由于一系列的政治因素，源赖酒的生产被迫中断。直到20世纪80年代初期，源赖酒才得以重新推出，并开始逐渐恢复其往日的辉煌。而如今，源赖酒已经成为了中国白酒行业的一个重要代表。

3. 源赖酒的酿造工艺

源赖酒采用完全手工糟醛发酵的方式酿造，采用“五选粮、七纯水、十勾调、十六道工序”的独特酿造工艺，确保了酒的品质。其中，最为重要的是源赖酒的糟酵技术。通过“分离糠谷、时间分批、分区分位”的糟酵方式，使源赖酒的酱香味更加浓郁。

此外，源赖酒还注重酒的陈化，所有的源赖酒都需要至少两年时间进行陈放，才会正式推出市场。正是这样的严格要求，使源赖酒的品质一直保持在非常高的水平。

4. 源赖酒的品鉴技巧

为了更好地品鉴源赖酒，需要了解以下几个方面的技巧：

透过玻璃杯观察酒的酒体，品尝前可以将酒杯静置几分钟，稍稍增强酒体和酒香的气息。

品尝时可以深嗅酒香，这是酒品揭示出来的最初印象。鉴别好酒与差酒的重要眼点是通过嗅闻来辨别。

品尝时提醒不能猛灌，要细品，回味悠长的佳品要小口慢饮。品酒中别忘了观察酒液的变化。

品尝后最好口含一小口清水，直至清洁口腔，再享用下一号。

对于源赖酒来说，还需要注意品尝时的温度，一般情况下应该在15-18摄氏度之间。